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做苦瓜焖排骨放什么调料

2020-03-24

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一、苦瓜焖排骨简介 二、做苦瓜焖排骨放什么调料 三、苦瓜焖排骨的常见做法四、苦瓜焖排骨的食物相克知识苦瓜焖排骨简介苦瓜焖排骨是一款家常菜品制作原料主要有苦瓜、排骨等。做苦瓜焖排骨放什么调料、准备食材苦瓜切丁排骨斩小段排骨放适量黄酒、盐、胡椒粉腌制二十分钟。、准备大蒜和辣椒。、锅烧热放油下大蒜和排骨煸炒。、排骨煸至微黄下苦瓜翻炒。、放适量盐、辣椒然后沿锅边洒一点开水盖上锅盖焖五分钟。、再放少许白糖淋适量生抽翻炒装盘。苦瓜焖排骨的常见做法苦瓜焖排骨做法 一、准备所需材料排骨剁成小块。排骨买回来就已经剁好了。、苦瓜洗净对半切开用小勺挖出里面的瓜啊、再切成三角形。、蒜和姜切成片。、将排骨洗净排骨放入锅内干炒不用放油炒至水份收干盛出。、从新起油锅放入蒜片、姜片爆炒出香味。、倒入排骨翻炒片刻。、再加入盐、白糖、酱油、老抽、白酒。、然后加入适量的清水烧开。清水和排骨持平即可。、再倒入苦瓜。、烧开后盖上锅盖转中火焖分钟左右。、焖至苦瓜变软入味汤汁变浓稠加入鸡精调味即可关火。苦瓜焖排骨做法 二、将排骨切成小段加入盐和生粉拌匀后腌制一会苦瓜切成小块。、锅中倒油加热倒入苦瓜煸炒一下然后倒入适量清水焖煮待苦瓜变软后盛出备用。、锅中倒油加热将冰糖放入锅中熬化倒入腌制好的排骨不停翻炒直至排骨上色。、放入焖好的苦瓜翻炒均匀后加入适量的清水煮至食材熟透。、用大火将汤汁收至浓稠最后加入适量盐和酱油即可。苦瓜焖排骨做法 三、排骨洗净凉水入锅放少许料酒和姜片焯水煮分钟去浮沫热水冲洗干净备用。、苦瓜去瓤洗净切块姜蒜切片。、锅烧热放油下几粒冰糖炒糖色炒至金黄色时下排骨翻炒。、放入姜蒜片和花椒粒加适量生抽和盐炒匀加入适量开水水量漫过排骨盖锅盖中小火焖煮约分钟。、如果怕苦瓜太苦的这时候另起一锅烧开水滴入几滴植物油把苦瓜焯一下水。不怕苦的这一步骤可以省略。、排骨焖的基本差不多了下入苦瓜一起小火焖煮至分钟左右根据自己口味适当的添加盐或者鸡精。、临出锅时放入葱段炒匀出锅装盘。苦瓜焖排骨的食物相克知识苦瓜+南瓜会破坏维生素苦瓜+豆腐会易结石、补钙、降血压苦瓜+猪骨会阻碍钙质吸收苦瓜+虾会易中毒苦瓜+山竹身体不适苦瓜+猪小排形成草酸钙阻碍钙的吸收苦瓜+猪大排形成草酸钙阻碍钙的吸收苦瓜+辣椒会功效降低

做苦瓜焖排骨放什么调料

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