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秘制红烧肉的家常做法

2020-03-24

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红烧肉的家常做法准备好一块五花肉,克凉水入锅,烧至煮沸,打去浮沫 锅,烧干,文火加入油半两砂糖一两,中火炒糖色炒至出色,起大泡 放入半熟肉块,煸炒 老抽,酱油,盐,洋葱或者葱段,加入炖肉汤,大火煮沸,转文火分钟 收汁,待汤汁浓稠后放入蒜粒,大火翻炒数次,出锅装盘,即可待吃 秘制红烧肉的家常做法

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