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凉粉的做法大全做白菜炖豆腐放什么调料

2020-03-16

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凉粉的做法大全做白菜炖豆腐放什么调料 一、白菜炖豆腐简介 二、做白菜炖豆腐放什么调料 三、白菜炖豆腐的常见做法四、白菜炖豆腐的食物相克知识白菜炖豆腐简介白菜炖豆腐是我国的一种饮食在我国各地随处可见。

制作工艺简单材料易得是一种常见的食物。

但各地的制作也不尽相同且具有一定的减肥功效对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

此外白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉成为荤食。

其基本工艺为炖。

做白菜炖豆腐放什么调料、大白菜洗净控干水分。

用刀片着切大片。

切好的白菜备用。

老豆腐一块。

把豆腐切小块。

胡萝卜切片切葱花姜丝。

油热后放入葱花姜丝煸出香味。

放入胡萝卜片煸炒。

放入大白菜煸炒片刻。

放入盐五香粉继续煸炒至白菜软塌。

放入豆腐块加少量的水中火炖煮。

直到汤汁剩下少量后加入味精和香油再洒上葱花即可。

白菜炖豆腐的常见做法白菜炖豆腐做法 一、准备食材。

锅烧热倒油、油热葱爆香将白菜放入翻炒。

将豆腐放入翻炒。

放酱油炒均匀。

加盐翻炒。

炒熟盛盘。

白菜炖豆腐做法 二、首先将白菜洗净切成条状装盘备用接着把肉切成块状肉不要太小这样炖着没味像五花肉那么大的块就可以了豆腐切成小块放盘备用。

热锅放入油然后加入红辣椒葱、姜、蒜煸炒直到炒出香味我们开始放肉继续翻炒肉直到肉的每一面都炒到了就可以了。

接着我们肉里加汤水要多放点炖菜比较容易吃汤接着放入调料放入两勺盐桂皮香叶大料花椒少放一点糖和醋然后我们先把水烧个开这样肉比较有味。

水开了之后我们下豆腐把豆腐均匀放入锅里然后放入白菜烧开。

开锅过我们放入一勺味素这样东北有名的白菜肉炖豆腐就做好了。

白菜炖豆腐做法 三、白菜洗净用手掰成片我觉得用手撕的要比刀切的好吃。

用的豆腐太软所以在平底锅里稍微煎了一下后来觉得完全没有必要反而把豆腐的香味都包在里面散发不出来大家可以省去这一步用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了。

锅中烧热油放入少许花椒、葱姜蒜炒香。

放入白菜煸炒至白菜变软放入适量的水水不用太多白菜会出大量的水。

放入盐、生抽大火煮一会放入豆腐继续煮开、转小火煮熟即可。

白菜炖豆腐的食物相克知识白菜不能与什么一起吃白菜+兔肉腹泻呕吐白菜+山竹身体不适豆腐不能与什么一起吃忌与酸醋同食否则易损伤牙齿不可与黄瓜同吃。

不宜与豆腐同吃。

不宜与豆腐同吃同吃易形成结石。

蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

严禁与橘子同吃否则易患甲状腺肿。

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